Tag: hirvi

Hirvikääryleet puikulaperunoilla

https://www.kettunet.com/hirvikaaryleet-puikulaperunoilla/

Tämä rustiikkinen annos on helppo ja herkullinen! Tämä oli hitti meidän perheessämme, sillä lapsetkin innostuivat syömään näitä niin, että niistä riitti nippa nappa itselleni!

Jatka lukemista

Hirven filettä punaviinikastikkeella, alkupalana sorsan rintaa, tyrnikakkua

https://www.kettunet.com/hirven-filetta-punaviinikastikkeella-alkupalana-sorsan-rintaa-tyrnikakkua/

     Tällä kertaa hirven fileen kumppaniksi lautaselle valikoitui punaviinikastike, palsternakkapyree, kaali-pekonipaistos ja karamellisoidut timjami-valkosipuliporkkanat. Alkupalaksi nautimme sorsan rintaa salaatin ja karpalohyytelön kera. Jälkiruokana jo aiemmin hyväksi todettu tyrnikakku.

Jatka lukemista

Hirvibruschetta jääpaistista ja tyrnikakkua

https://www.kettunet.com/hirvibruschetta-jaapaistista-ja-tyrnikakkua/

Hirvibruschetta eli paahdettu leipä hirven paistilla. Päällä myös fenkolia, omenasilppua, karpalovinegrettiä, salaattia ja persiljaa. Päälle herkullista tyrnikakkua.

Jatka lukemista

Hirvikäristystä ja tyrnikiisseliä

https://www.kettunet.com/hirvikaristys/

Hirvikäristys on legendaarinen ja fantastisen hyvä ruoka, josta tykkää niin aikuiset kuin lapsetkin.

Jatka lukemista

Load more