Category: Muut kuin riistaruoat

Peruna-riistapyörykät, hirven file Parman kinkussa, uunikasvikset ja mansikkakakkua

  • 26.1.2013

https://www.kettunet.com/hirven-file-parman-kinkussa/

      Alkupalana peruna-riistapyörykät, pääruoaksi hirven filettä käärittynä Parman kinkkuun uunikasviksilla, jälkiruoaksi täytekakkua.

Jatka lukemista

Jänispaistia ja mustikkakohokasta

  • 26.1.2013

https://www.kettunet.com/janispaistia-ja-mustikkakohokasta/

  Perinteiseen tyyliini tehtyä jänispaistia, perunamuusia, kaalia, pekonia ja glaseerattua puolukkaa.

Jatka lukemista

Kyyhkyn rintaa, paahdettuja juureksia ja tyrnijäätelöä

  • 30.10.2012

https://www.kettunet.com/kyyhkyn-rintaa-paahdettuja-juureksia-ja-tyrnijaateloa/

Syksyn jahdeissa kertyi reppuun muutama kyyhky ja niistä kehkeytyi juhla-ateria.

Jatka lukemista

Jänispaistia, ruusukaalimuhennosta ja Tarte Tatin

  • 29.10.2012

https://www.kettunet.com/janispaistia-ruusukaalimuhennosta-ja-tarte-tatin/

Itse en ole oikein koskaan pitänyt kaalista, mutta uskaltauduin kokeilemaan ruusukaalimuhennosta jänispaistin lisäkkeenä.

Jatka lukemista

Load more