Mikäpä riistaruoka sopisikaan pääsiäiseen paremmin kuin herkullinen pupupaisti. Jo talvella jäniksen nylkiessäni leikkasin lihat luuttomiksi. Nuo luut paahdoin uunissa kasvisten kanssa, ja keittelin niistä sitten jänisliemen. Lientä tuli pakkaseen noin 5 dl. Jäniksen lihoista säästin sisäfileet alkuruokaa varten.
En tiedä onko tämä enemmän enchiladas vai fajitas, mutta ainakin peevelin hyvää. Ehkä enchiladas kun sekin käytetään uunissa. Nämä ovat aivan fantastinen vaihtoehto illan istujaisiin, koska kaikki valmistelut voi tehdä etukäteen. Vieraiden tultua ei tarvitse muuta kun käyttää käärityt tortillat uunissa. Tämä on erinomainen vaihtoehto myös perinteiselle tortillahässäkälle. Niitä syödessä kun lettuja pitää lämmittää ja …
Kalakukkoreseptejä lienee niin paljon kuin tekijöitäkin, ja kaikilla on se ”mualiman paras” kalakukko. Kun äitini oli aikoinaan tullut Lapin perukoilta Savon muahan, häneltä meni kymmenen vuotta kalakukon syömisen opetteluun ja toiset kymmenen vuotta tekemisen opetteluun. Nyt hänellä on kaiken kaikkiaan 55 vuoden kokemus kukoista. Tässä hänen ohjeensa siis yhdestä ”mualiman parhaasta” kalakukosta. Vakuutan, että näiden ohjeiden …
Wikipedia: ”Luonnonvarakeskus (Luke) on maa- ja metsätalousministeriön alainen tutkimuslaitos, joka aloitti toimintansa 1. tammikuuta 2015. Luonnonvarakeskus muodostettiin yhdistämällä Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT, Metsäntutkimuslaitos Metla, Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos RKTL sekä Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskus Tiken tilastotuotanto. Luonnonvarakeskus on VTT:n jälkeen Suomen toiseksi suurin tutkimuslaitos. Yhdistetyissä laitoksissa tehtiin vuonna 2012 yli 1 700 henkilötyövuotta, ja yhteenlaskettu …
Suomen Luonnonvarakeskus uutisoi tiedotteessaan aloittavansa metsäpeurojen lentolaskennan maaliskuun alussa Pohjanmaalla. ”Suomen metsäpeurakanta arvioidaan helikopterilaskentana maaliskuun aikana. Laskenta aloitetaan Suomenselältä Lappajärven ja Evijärven ympäristössä maaliskuun alussa. Suomenselän jälkeen laskenta siirtyy Kainuun metsäpeura-alueille heti, kun Pohjanmaan kanta on saatu laskettua maaliskuun puolivälin paikkeilla.” http://www.luke.fi/tiedote/luonnonvarakeskus-aloittaa-maaliskuun-alussa-metsapeuran-lentolaskennat-pohjanmaalla/
Tunnetko aseesi patruunoiden ballistiikan? FoxBallistics-ohjelmalla voit tutkia luodin lentorataa äärimmäisen helposti. Vaikkapa viittä eri luotia samassa grafiikassa!
Paljon innovatiivisia ominaisuuksia joita ei muista vastaavista löydy!
Tietysti suomenkielinen!
--------------------------------
Tunnetko aseesi patruunoiden ballistiikan? FoxBallistics-ohjelmalla voit tutkia luodin lentorataa äärimmäisen helposti. Vaikkapa viittä eri luotia samassa grafiikassa!
Paljon innovatiivisia ominaisuuksia joita ei muista vastaavista löydy!
Tietysti suomenkielinen!
--------------------------------
Viimeisimmät kommentit