Pataruoat sopivat etenkin talvisiin pakkaspäiviin kuin nenä päähän. Leivinuunin omistajat lämmittävät uunia juurikin talvisaikaan, ja pataruoka valmistuu mukavasti leivinuunin lämmössä. Hirvipata on herkullista ja helppo valmistaa. Pataan saa uutta twistiä savupekonikannella, ja pekoni myös suojaa lihapataa kuivumiselta. Ainekset: hirven liha savupekoni porkkana lanttu purjo sipuli valkosipuli timjami kokonainen maustepippuri laakerin lehti lihaliemi punaviini mustapippuri suola …
Pojan pesisjoukkue oli järjestämässä myyjäisiä ja niihin piti luoda jotain leipomuksia. Metsästäjänä ajattelin tehdä jotain riistasta, ja sopivasti olin saanut hiljattain palvaamosta peuran takakinkun. Jokin aika sitten tein savukinkku-purjopiirakan, jota ajattelin käyttää pohjana. Netistä löysin kuitenkin toisen ohjeen; kantarelli-kinkkupiirakan. Tuo ohje viehätti koska siinä pohjataikinaan tuli myös ruisjauhoja. Reseptiä muuntelin hieman omien mieltymysten suuntaan ja …
Huutokaupasta tarttui mukaan Feinwerkbaun 603-mallin ilmakivääri. Harmillisesti sen tukin lakkapinta oli paikoin kulunut kokonaan puhki, ja puu niistä kohti käytössä tummunut joten tukki vaati pientä kunnostusta. Tässä vaiheessa ei ole vielä tietoa lopputuloksesta eikä aineistakaan millä lopullinen pinta tehdään. Ehkä miellyttäisi lakkamaisen pinnan sijaan himmeä puun tuntuinen pinta jota voisi ehkä tummentaa. Toisaalta Tru-Oililla saisi …
Minulla on ollut kolmet ”laadukkaat” Gore-Tex vaelluskengät. Kaikkien kenkien kalvot ovat menneet rikki neljässä vuodessa. Ensimmäiset olivat Meindl Army Prot jotka kestivät neljä vuotta. Sen jälkeen vesi alkoi tulla sisään ja lopulta kengistä irtosi pohjatkin. Seuraava kenkähankinta oli Chevalierit, jotka olivat surkeuden huipentuma. Kolmantena vuonna kalvot olivat rikki ja nauhakoukut irtosivat. Annoin palautetta maahantuojalle, mutta …
Törmäsin netissä tuohon 68-asteen munan menetelmään, ja pakkohan se oli laittaa testiin kun kaapista löytyy Sous Vide-keitin. Menetelmällä hyydytetään ensin keltuainen jonka jälkeen se voidaan erotella helposti valkuaisesta. Eli menetelmä vaatii tarkan lämpötilan hallinnan mikä Sous Vide-keittimellä on mahdollista. Keittimellä lämmitetään vesi 68 asteeseen, jonka jälkeen munat laitetaan keittymään siihen 45 minuutiksi. Keittämisen jälkeen munat …
Tunnetko aseesi patruunoiden ballistiikan? FoxBallistics-ohjelmalla voit tutkia luodin lentorataa äärimmäisen helposti. Vaikkapa viittä eri luotia samassa grafiikassa!
Paljon innovatiivisia ominaisuuksia joita ei muista vastaavista löydy!
Tietysti suomenkielinen!
--------------------------------
Tunnetko aseesi patruunoiden ballistiikan? FoxBallistics-ohjelmalla voit tutkia luodin lentorataa äärimmäisen helposti. Vaikkapa viittä eri luotia samassa grafiikassa!
Paljon innovatiivisia ominaisuuksia joita ei muista vastaavista löydy!
Tietysti suomenkielinen!
--------------------------------
Viimeisimmät kommentit